mandag den 24. september 2012

Et forsøg på at lave flødeboller...

Jeg fik sådan en lyst til at lave flødeboller igår aftes, at det bare var om at komme igang. Første del af processen - fyldet, gik vældig godt, det kneb lidt mere da jeg skulel have dem overtrukket.... Måske i virkeligheden bare fordi jeg var kommet alt for sent igang. Jeg nåjedes med at overtrække 8 igår, og gemte resten til idag.

Det er nok længe siden at jeg har gjort noget så klogt ;) For idag artede chokoladen sig meget bedre ;)


Jeg havde en rest marcipan i køleskabet, så det blev til en lille portion med marcipanbund (her er 9 af dem)



Og resten blev med Marie kiks bund.


Jeg er meget stolt over mit første forsøg med flødeboller. Skønt skum, og en chokolade der både blev blank og med "knæk" i... Helt perfekte faktisk ;)


Eneste "problem" var at det blev til ca. 40 flødeboller. Så der måtte lidt med til dagplejeren idag, og imorgen står Karstens kolleger for skud ;) Godt at der sjældent er nogle der klager over at skulle hjælpe med denne slags problemer ;)


God aften... Og forresten så undskyld for den ringe kvalitet af billederne - lyset var ikke på min side idag ;)

4 kommentarer:

  1. mums de ser lækre ud. Måske jeg også skulle prøve at lave nogen, jeg elsker negerboller! Godt gået Signe!

    SvarSlet
  2. De ser godt nok lækre ud, mums

    SvarSlet
  3. Hold da op hvor ser de lækre ud.
    E siger : " Hvad er problemet med 40 flødeboller ?" Du ku da bare være kommet forbi her...haha.

    Hatten af for dine flødeboller.

    SvarSlet
  4. Uhm!! De ser godt nok vild lækre ud!!
    Kom du bare forbi med nogle, hvis der ikke bliver spist op :)

    SvarSlet